Næringsmiddelindustri er blant de mest krevende områdene gulvmessig, på grunn av stor belastning i kombinasjon med svært strenge krav til hygiene. I tillegg varierer også kravene i ulike deler av næringsmiddelindustrien fordi belastningene er så forskjellige.

Dette betinger at en må legge vekt på å definere riktige kravspesifikasjoner og finne løsningene som tilfredsstiller disse spesifikasjonene, og som vil gi den høye standarden som etterstrebes i et ønsket tidsperspektiv. Ikke bare gulvflatene i seg selv er viktige, men også alle detaljløsninger slik som avslutning mot sluk og overgang mellom gulv og vegg. Det er heller ikke noe hinder å fortsette med en fugefri løsning oppetter veggen for å sikre best mulig hygiene.